طﺮﯾﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﯿﺮ :
1. اﺳﻠﻘﻲ اﻟﺪﺟﺎج ﻓﻲ اﻟﻤﺎء ﻣﻊ اﻟﺨﻀﺎر ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ .
2. أﺿﯿﻔﻲ اﻟﺒﺼﻞ واﻟﺰﯾﺖ واﻟﻤﻠﺢ واﻟﻔﻠﻔﻞ .
3. ﻏﻄﻲ اﻟﻘﺪر واﺗﺮﻛﯿﮫ ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ھﺎدﺋﺔ ﺣﺘﻰ ﯾﺘﻢ اﻟﻨﻀﺞ اﻟﻜﺎﻣﻞ .
ﻧﺼﺎﺋﺢ إﺿﺎﻓﯿﺔ :
• ﯾﻤﻜﻦ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺤﺴﺎء إﻟﻰ اﻟﺸﻮرﺑﺔ ﻟﺰﯾﺎدة اﻟﻜﺜﺎﻓﺔ .
• اﺳﺘﺒﺪﻟﻲ اﻟﺪﺟﺎج ﺑﺎﻟﺘﻮﻓﻮ إذا ﻛﻨﺖ ﺗﻔﻀﻠﯿﻦ ﺧﯿﺎرً ا ﻧﺒﺎﺗﯿًﺎ .
