وصفات صحية

ﺳﻤﻚ ﻣﺸﻮي ﺑﺎﻟﻠﯿﻤﻮن – وﺻﻔﺔ ﺻﺤﯿﺔ وﺳﮭﻠﺔ اﻟﺘﺤﻀﯿﺮ

السعرات الحرارية

220

• 1 ﺳﻤﻜﺔ )ﻣﺜﻞ اﻟﺒﻠﻄﻲ أو اﻟﺪﻧﯿﺲ ) • 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ زﯾﺖ زﯾﺘﻮن • 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﯿﺮة ﻋﺼﯿﺮ ﻟﯿﻤﻮن • 1 ﻓﺺ ﺛﻮم ﻣﻔﺮوم • ﻣﻠﺢ وﻓﻠﻔﻞ ﺣﺴﺐ اﻟﺮﻏﺒﺔ • 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ زﻋﺘﺮ

طﺮﯾﻘﺔ اﻟﺘﺤﻀﯿﺮ :

1. ﺗﺒﻠﻲ اﻟﺴﻤﻜﺔ ﺑﺎﻟﻠﯿﻤﻮن، اﻟﺰﯾﺖ، اﻟﺜﻮم، اﻟﻤﻠﺢ واﻟﻔﻠﻔﻞ .

2. ﺿﻌﯿﮭﺎ ﻓﻲ ﺻﯿﻨﯿﺔ ﻣﺸﻮﯾﺔ، ﺛﻢ رﺷﻲ اﻟﺰﻋﺘﺮ .

3. اﺷﻮي اﻟﺴﻤﻚ ﻓﻲ اﻟﻔﺮن ﻋﻠﻰ درﺟﺔ ﺣﺮارة 180 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﯾﺔ ﻟﻤﺪة 20-25 دﻗﯿﻘﺔ .

ﻧﺼﺎﺋﺢ إﺿﺎﻓﯿﺔ :

• ﯾﻤﻜﻦ إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺨﻀﺮوات اﻟﻤﺸﻮﯾﺔ ﻛﺠﺎﻧﺐ ﻣﻊ اﻟﺴﻤﻚ .

• اﺳﺘﺒﺪﻟﻲ اﻟﺴﻤﻚ اﻟﻄﺎزج ﺑﺎﻟﺴﻤﻚ اﻟﻤﺠﻤﺪ إذا ﻟﺰم اﻷﻣﺮ .